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by echalotes
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今朝は、水色の車と黄色の車にはさまれて、おしゃれをしてる姫りんごだね。

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冷たい!と感じる空気はもやもや。

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今年は落ち葉との記念写真が多いね!

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剪定用の作業台が移動して、菩提樹がだんだんごつごつのオブジェに変わっていく。

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冬のバラ、ひんやりした空気が嬉しそう。

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くしゃくしゃなのは、あたし!
by echalotes | 2011-11-23 23:32 | 日常の特別

夏を思い出すクラフティ



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曇っているけど、空は低くない。

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ここのところ毎日、一度はオーブンを使っている。

久しぶりのミラベルのクラフティには、
去年、ミラベルを瓶詰めにしておいたものを使ってみた。

クラフティはミラベルを収穫したときと変わらずおいしさ!


畑のお隣のニコルおばさんが、
瓶にミラベルを入れて、ほんのちょっとお砂糖を入れて煮沸をして瓶詰めにするといい
と教えてくれたのを試してみたのだけど
ちょっと手間はかかるけど、
ちゃんと保存ができている・・・って嬉しいな。

ミラベルがお砂糖漬けになってたから
加える砂糖はかなり控えて
ほんとは加える溶かしバターも省いて
かなりあっさりした味は、お夜食にも悪くない。

編み物をしつつ、ちょっとお腹が減った夜に
果樹のなる明るい夏を思い出す
ちょっと楽しくなるクラフティ♪

あたしはちょっと寒いのよ・・・
by echalotes | 2011-11-22 23:10 | 日常の特別

低い日差し


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朝陽も低いところからおはよう。

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今日は、きれいに落ち葉が集められてるね。

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ヤドリギもよく見えるようになった。

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土の掘り起こし、この時季の大事な作業だね。

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いい土だな。

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このごつごつの木も剪定の仕方が違うだけで、菩提樹かな。

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柏の木と菩提樹の木の葉の落ち葉

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葉っぱが落ちても木は生きてる。赤い新芽が伸びてる伸びてる。

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それで剪定作業の作業台の登場だ。


お昼寝をはさんで

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それにしてもかっちゃんが格好をして寝るのは、りんご姫母さんの真似をしてるのだろうか。そんな気がしてならない。^^


午後も日差しは低い。

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日の照ってる時間が

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短い短い。

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ふんばるかっちゃんが言いたいことは「お散歩はもっと長い方がいいよぉ」

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夕方も日差しが低い。

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夕日を受けて銀色に輝くカテドラル、まぶしくて美しい。

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ジャック・クールの館の立派な煙突からも昔々は煙が出ていたのだな。

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この塔に上っていた人たちの足音が聞こえそうだ。

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大きいけれど小麦市場、

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今は平日は駐車場として使われていて土曜日の朝だけ市が立つ。

小麦の取引が行われていた活気のあるかつてのこの市場を覗いてみたい気分になった

何気ない冬の初めの一日である。

オールバックカシュー
by echalotes | 2011-11-21 23:52 | 日常の特別

のんびりゆっくり日曜日


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気持ちのいい空気、
できるだけゆっくりのんびりするように心がけているいつもにも増して
ふーっと力が抜けそうな気持ちのいい日だ。

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もちもちクロワッサンに朝の紅茶は、花一杯のカップで

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冬は気持ちを持ち上げるちっちゃな作戦が大事だね。

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プラタナスの木は真下から見上げると、おっきいねー。

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菩提樹の実は茶色くなってもかわいい。

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四角く剪定されたごつごつ菩提樹の上の空には、うっすらの月

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おや、誰が作った作品!?

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作ったのは私たちじゃないけど・・・まるでわたしたちが作ったみたいないたずら!

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かっちゃん、

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今年はずいぶん落ち葉を楽しんでるね。

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おやつには、お隣のパン屋さんで買ったほんのりラム酒が香るカヌレ cannelé がおいしい。

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カヌレの本場、ボルドーでカヌレを味わったsnooさんの作ったカヌレを食べてみたいりんご姫であ~る。^^

あたしものんびり
by echalotes | 2011-11-20 23:59 | 日常の特別

曇りかと思って雨戸を開けたときに青空が見えると嬉しいね~。

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青空を見上げてるたくさんの煙突、まだ煙を見ることが少ない温かい冬だ。

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落ち葉の上に横たわるプラタナスの凛々しい影

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もうちょっとで落ちるかな・・・のプラタナスの大きな葉っぱ

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さて、

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この両脇の四角く剪定されてる木々が菩提樹だってわかったのは・・・

****************


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吸い込まれそうな青空が広がってた3日前のこと。

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落ち葉が増える公園、

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もう少ししたら落ち葉も落ちきる

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そこへ落ち葉集めの車に乗ってた現れた庭師のおじさんと話をした。

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今までいろんな庭師の人と話したことがあるけれど
この木の名前を聞いても知らなかったり、この木の話に至らなかったり、
なかなかわからなかったこの木の名前・・・

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「あー、これはね、菩提樹だよ」

「え、あのハーブティーにもなる菩提樹?」

「そうそう、80年代まではね、実を採ってそれを老人ホームにあげてたんだ。でも、今は予算も人出も少なくて、実ができる前に剪定してしまうんだよ。」

りんご姫が知ってる菩提樹は、公園の中にあるこの木だから


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うーん、なんだかほんとなのかなってちょっと納得がいかないけれど
そうか、この木々は菩提樹だったのかと思うと
公園を歩く気持ちもまた変わる!

ようやくわかった木の名前、それもそうだとは気がつかなかった知ってる木の名前だった。
嬉しくて、宝物のように大事にしたい庭師との小さな会話だった。

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葉を落としたイチョウが輝いていた。

****************


そんな菩提樹の木々の間の落ち葉の上で今日は

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かっちゃん跳ねる!

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走る!

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これも菩提樹だったのね。公園にはいーっぱい菩提樹があるってことね。

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かっちゃんの影は狼みたいだったね。

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by echalotes | 2011-11-18 23:13 | 日常の特別

りんごのクランブル


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グレーの曇天~
こんな日は、オーブンを使いたくなるね。

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Crumble minute aux pommes すぐできちゃうりんごのクランブルができました。

クランブルにもいろんなつくり方があるけれど
これは、Palets bretons パレ・ブルトン というビスケットをくだいて
りんごの上に散らしただけの簡単クランブル~。

ちょっとシナモンも振りかけて、いい香り。

「あたしも食べたいな・・・」

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へーゼルナッツや胡桃を砕いたものを加えたり、お砂糖の量も加減したり
自分に合わせた味にしていくと楽しいね。
by echalotes | 2011-11-17 23:33 | 日常の特別

かっちゃん、何してるの??

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「お外の観察です!」

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わかってます、お散歩に行きたいんですね。じゃ、On y va? 行きますかね?


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そうか・・・

モクゲンジ通りにもクリスマスのネオンがついたんだね。

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川沿いのお宅のベランダの花も片付けられた

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やどりぎもよく見えるようになった

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モミジバフウは、今年はあんまり赤くならないうちに散ってしまったね。

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例年より暖かいのね。それでも、きれい!

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ごつごつのこの木が菩提樹だって、昨日わかって嬉しかったね。

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昨日焼いたりんごとくるみのケーキ、かっちゃんは匂いだけね。

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大喜びなのは、お皿のバニキンズたち!?くるみがいっぱい入りました。

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クリスマスの足音、少しずつ聞こえてくるね。

ゆっくり足音を聞いていこう。

昨秋の横浜元町モンブラン!
by echalotes | 2011-11-15 23:48 | 日常の特別

コペンハーゲンの毛糸で


今年初めに訪れた冬のコペンハーゲンの町は、寒かった。

どんなに寒かったかって

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人魚姫の周りの運河は白く凍っていた。

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フランスより北にあるデンマークの冬は、日もとても早く沈んでしまうけど
その暗い夕方の中で、お店の明かりはぽっと優しくて
特に毛糸屋さんの明かりは、暖かく感じられた。

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そこでちょっとだけ買った毛糸で、少し編んでいたものが出来上がった!

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どうしても首周りのものが編みたくなるのはどうしてだろうね。

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ほんの少しだけとっておいたデンマークの2クローネのコインをちょっとつけてみた。

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王冠とハートのマークの入っているコインは、かわいい。


久しぶりにモデルさ~ん、どうぞ!

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マフラーでもいいけれど、これは帽子にした方が、楽しい雰囲気になりそう!


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コペンハーゲンの町、今はもうかなり寒くなってるかな。
人魚姫は、また凍った運河を見つめる時季になるのね。
あの毛糸屋さんで、またいつかゆっくり時間を過ごせる日がきたらいいな。
by echalotes | 2011-11-14 01:30 | 日常の特別

今朝は青空の中で姫りんごが微笑んでた。

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白樺の上の方にはもう葉っぱがなくなって

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マレの木々の葉もだんだんと少なくなっていく

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あーあーあー

今日は島に着いてそうそう、かっちゃんは土を掘るのに夢中になってしまった!

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空では南に渡っていく鶴の声が聞こえ
川には、ここのところ見なかったけど、このマレで冬を越す白鳥たちがいて

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白鳥はちょっと寒そうに見えるけど
明るい小鳥の声も聞こえてくる。


雑草とりや土の掘り起こしなどを少しずつ進めてるりんご姫を見習ってか・・・
かっちゃんも土の掘り起こし?!?

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時々息継ぎ?!しながら進めているらしい。

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冬も少しずつ進んでいくね。

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今日のできあがったかっちゃん
by echalotes | 2011-11-13 22:30 | マレ・菜園

曇り空に風の日

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怪獣の卵!

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オセージ・オレンジの実がごろんごろんと落ちてるよ!

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落ち葉はこんなにふかふか

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11月11日、フランスでは第一次世界大戦の休戦記念日だ。

カシューの散歩公園の手前の通りは、「1918年11月11日通り」と名づけられている。

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日本では第一次世界大戦の話が出ることはほとんどないだろうな。

今日は落ち葉の上を歩く音が、ざくざく!と鳴った。

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プラタナス並木の上には、冬空が広がりだした。

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空にも土の上にも枯葉の道

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この景色の奥の方にはカップルがいて

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男性は黒のコート、女性は黄緑色のコートを着ている。
その色が素敵に見えて、
そして、今編んでいるものの色と同じで、嬉しくなった。

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ひっそり美しく咲いているさざんか

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葉っぱが蔦のような野生のシクラメン


秋の飽きない散歩!飽きない秋の散歩!は、もうちょっと続くね。
その後は、冬の散歩だぁ。

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満月も頷いている!
by echalotes | 2011-11-11 23:31 | 日常の特別