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by echalotes
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夏を思い出すクラフティ



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曇っているけど、空は低くない。

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ここのところ毎日、一度はオーブンを使っている。

久しぶりのミラベルのクラフティには、
去年、ミラベルを瓶詰めにしておいたものを使ってみた。

クラフティはミラベルを収穫したときと変わらずおいしさ!


畑のお隣のニコルおばさんが、
瓶にミラベルを入れて、ほんのちょっとお砂糖を入れて煮沸をして瓶詰めにするといい
と教えてくれたのを試してみたのだけど
ちょっと手間はかかるけど、
ちゃんと保存ができている・・・って嬉しいな。

ミラベルがお砂糖漬けになってたから
加える砂糖はかなり控えて
ほんとは加える溶かしバターも省いて
かなりあっさりした味は、お夜食にも悪くない。

編み物をしつつ、ちょっとお腹が減った夜に
果樹のなる明るい夏を思い出す
ちょっと楽しくなるクラフティ♪







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母さんが編んでくれた毛布ね・・・

ちょっとあたしには小さくなっちゃった気がするんだけど・・・

あたしが大きくなったってこと???
by echalotes | 2011-11-22 23:10 | 日常の特別