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by echalotes
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マレ野菜の食卓8 マレで食べるお昼のトマトサラダとデザートはもぎたてミラベル!夜はやっぱりてんぷら屋


いちばん最初に食べる大きいトマトはカプレーゼで!
と思っていたのに、
ムッシュー・イタリアンのお店が夏休みでしばらくの間は閉まっている・・・

では、シンプルに

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薄く切ったとりたてのトマトに
摘んだばかりのバジルをちぎって乗せ
レモンを絞って
お塩とオリーブオイルをかける。

ツバメの王子のライオールのナイフは
“私のナイフ”になった。

「このサラダは夏の定番だったね!乾杯!」


黄色くなってきたミラベルをもいで

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そのまま口に入れて!

やめられないね、このデザート!


日本ならどこのご家庭でも何気ないお料理なんだろうけど
マレの畑仕事もそうだけど
ちょっとした料理でも
ひとつひとつ感動してしまうのだな。


ナスの素上げ、大根おろしがたっぷりなところが久しぶりだな~。

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またこの大根おろしがピリリっと辛くて
「おっ!」だわね。

野菜の色はきれいだわね~のてんぷら

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明日はどんな感動の日になるだろう・・・



☆カシューの夏休みプチ日記☆

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「あたしは、カフェ・マレの犬用定食のドックフードをぺロッと食べました。

マレでおなかがすくと、母さんの“お座り!”にどうしても従えなくて

ドックフードにいきなり顔を突っ込んでしまいます。」
by echalotes | 2010-07-26 23:59 | 日常の特別