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by echalotes
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ギャマンとのお散歩の後の春のピザとオレンジケーキ


「カっちゃ~ん、雨がいっぱい降ってて、長いお散歩できないね~」
なんて言いながら、支度をして外へ出ると・・・
雨が止んでいる。

こんなことがよくあるから、カシューは晴れ女犬!


カシューの散歩公園で久しぶりにギャマンとジョゼに会った。

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おはよう!ギャマン!ギャマンはおとなしくておりこうさんだねっ。


カシューは、ジョゼに撫でてもらって嬉しいね~。

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ジョゼは、同じ建物内で引越し中のため
マレへも行く時間がないようだ。
糖尿病のお母さんの食事も作ったり、大変だ。

彼女には兄姉がいるけれど、一緒に住んでるジョゼにやっぱり負担はかかるものね。

「午後、マレへ行くの?」と聞かれて
「うーん、多分行かないな。今は晴れてるけど、お天気が崩れるらしいからね。」と答える。


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今日は、なんだか長閑だな。

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カシューが草を食べている間に
目の前のプラタナスの木をまじまじと見る。
風や雨にさらされて、じっとしているだけだけど、なんだか働き者の手のようだ。


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気持ちがよくて、歩きながらでも眠ってしまいそう。


でも、お腹は空く!

おだやかに生きたい”のhanabi_cyuさんに教えてもらったサイトの簡単ピザを作ってみた。

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食べたいものをいろいろ乗せられるし、野菜もいろいろ食べられるし
いいぞ~。
これは、ちょくちょく作りたくなりますね~。


天気は予報どおり、雨になり
雷も鳴って、夏の夕立のようになった。

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まだ雪の話題がすっかり終わっていないうちに、もう夏の気配なんて。
日本でも台風一号が発生したって言っていた。


果物も季節の移動中。

りんごもまだまだ活躍するけど
オレンジのさわやかな香りは、春らしい。

オレンジの皮を摺って、グランマルニエも加えて
あー、いい香りの

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オレンジケーキ。

洋風カステラのようで、ちょっとあんこと一緒に食べてもいいし、
ヨーグルトを添えてもおいしい!


そのオレンジを絞って、レーズンを漬けて
そのレーズンを下ろしたにんじんに入れて
オレンジのジュースをレモン汁の代わりにドレッシングに入れて和える。

「オレンジジュースでレーズンをふやかします」って朝のテレビの料理コーナーで
ちらっと聞いたのでやってみたかったのだ。
穏やかな酸味で、時々レモンの代わりに使ってみるのもいいな。

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ヨーグルトにクミンを加えたソースでもにんじんを和えて
2種類のキャロットサラダになった。


ガラスの器が使いたくなる季節になってきましたよ。


ここ数日は、雨が続くらしい。
土にはいいけれど、小屋はずぶ濡れだな。
雨降って地固まる!はず・・・と信じよう!
by echalotes | 2010-03-25 22:06 | 日常の特別