秋ショコラ、神無月のクランブル。
2009年 10月 10日
南仏のおちゃらけ家族の面々に
りんご姫の笑顔のほかにも
ちょっとだけ何かおみやげをね、
持っていきたいのよね。
南仏で手術のために入院してるときに
アリスからみんなへ
「りんご姫はミルクチョコレートを食べたがってる」
という情報が流れ
みんながいろんなショコラティェのチョコレートを
お見舞いに持って来てくれた。
だから
今度はりんご姫がみんなへ
ちっちゃい快気祝いでチョコレートを持っていこう!
葉っぱや栗やどんぐりの形のチョコレート。
かわいい~と思うとすぐそれを選んじゃう。
また、ここのお店の人はとっても商売上手で
このかご入りの秋のチョコレートをくださいなって言ったら
「おひとつ味見いかがですか?」
と、ガナッシュをくれた。
おいしい。。。
それで自分用に。。。
小さい袋もひとつ、ください!と言ってしまった。
あー、でもりんご姫には甘すぎた。
これは、南仏の誰かに上げよう。
長い間カシューを預かってくれたアンヌちゃんに
特別にあげることにしよう!
とってもおいし~いチョコレートをちょっとだけ
おいしいコーヒーと食べたい派のりんご姫は
あんまりチョコレートのことを知らないし
特にこだわりもないけれど
「そうだ、
残ってる洋ナシと
クランブルを作ってみようではないか。」
と思ったら
そう、作っちゃうの!
それで
クランブル ポワール ショコラ
なるものを作ったのだ。
フランスのスーパーのチョコレート売り場は
ワイン売り場よりは小さいけど
たーくさんの種類があって、チョコレート売り場としてはかなり広い。
このデザート作り用のチョコレートを砕きながら
はじけたのをちょっと口に持ってくと
「なんだ、ものすごく高いチョコレートよりおいしかったりして~」
って思ったりしちゃう。
もっとたくさん洋ナシが残ってればよかったな。
もっとごろごろ洋ナシ入れたかったな。
と焼き上がりを待って
どうして半分しか写ってないかって?
おいしくてパクパク
あっという間に半分食べちゃったから。
シュコンシュコンと口の中で遊ぶクランブル。
きっと出雲に集まってる神様も
シュコンシュコンと食べたくなって
ここまでやってくるに違いない。
だから
クランブル ポワール ショコラは
「 神無月のクランブル 」
なのだ。
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りんご姫はまったく知らなかったのだけど
okimuffさんのコメントに返事を書きながら
チョコレートのことをちょっと調べていたら
サロンドショコラが近々パリで開かれることを知りました。
日本は来年の1月だそうですよ。
チョコレート好きの方はソワソワする季節ですねっ!
今日は10月10日。
元祖体育の日。
はなびさんのところのじいちゃんに依ると
10月10日には雨は降らないそうだ。
朝は雨は降ってない。
さて、どうなるかな、空模様。
今日は、マレの雑草一掃大作戦の日なのだ~。
どうなる、どうなる?
続きは明日!